近日，三全食品旗下灌汤水饺疑似被检测出非洲猪瘟病毒。2月18日，三全食品公开回应称，疑似批次产品已从所有渠道封存，公司正配合相关部门进一步核查处理。

 

2月18日晚，国家市场监管总局官网公告称，针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。

 

 

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市场监管总局和农业农村部

已派出联合督查组

 

据国家市场监管总局官网消息：针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。

两部门已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。

市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任，强化防控措施，规范信息报告和发布，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。

　　专家认为，非洲猪瘟不是人畜共患病，虽然对猪有致命危险，但对人没有任何危害，属于只传猪不传人型病毒，不会影响食品安全。开展猪肉制品病毒核酸检测，可为防控溯源工作提供线索。

 

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丨三全公告丨

已将相关疑似批次产品全部封存

 

昨日，三全食品发布公告称，关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性一事，公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。

 

公告显示，2019年2月15日，有媒体报道三全生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。

 

公司在获得信息后，立即采取四大应急措施：

 

一是第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存；

二是协同当地有关部门核查相关情况；

三是进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法；

四是成立以总经理为组长的应急小组，会时刻紧密关注动态。

 

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丨背景丨

多个品牌被曝检出非洲猪瘟病毒

 

近日，三全、郑荣、科迪、金锣等在内的11个厂家的40批次产品的83个样品，在网上被爆检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。

 

值得注意的是，被涉及的产品主要为水饺、肉丸、培根、香肠、火腿肠等。

 

网上贴图显示多个速冻品牌产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性

 

2月16日下午，一位金锣客服人员回应媒体称，“我们刚刚知晓这个事情，目前还在核查中”。但值得注意的是，截至16日19时左右，金锣在天猫、京东等电商平台上的该款香肠商品的状态为“已下架”。

 

科迪速冻相关部门工作人员称，公司方面此前已知晓了相关产品存在问题，并召回了相关产品。“我们发了哪一批，发到哪里了，肯定是有记录的，要召回的话就从客户那里拉回来，难度不大。”其称，部分问题产品从发出到召回间隔的时间并不长，另外还有一批货在仓库里没发出。

 

不过，科迪速冻营运部一位工作人员却给出不同说法。她表示，“我们现在还没接到有关部门的通知”。

 

其他企业暂未做出回应。

 

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超市、电商大面积下架三全食品

 

据媒体报道，包括淘宝、京东和苏宁在内的多家电商购物网站，已经无法搜索到“三全灌汤水饺”。

 

苏宁方面回应媒体称，苏宁方面已向三全了解情况，得到的回应是在苏宁易购平台上销售的水饺没有问题，但苏宁方面“本着对消费者负责任的态度，已经将相关商品进行下架处理”。

 

大型商超欧尚和大润发方面，也已将所有三全猪肉水饺下架。

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关于非洲猪瘟病毒，你该知道的

 

专家认为，非洲猪瘟不是人畜共患病，虽然对猪有致命危险，但对人没有任何危害，属于只传猪不传人型病毒，不会影响食品安全。开展猪肉制品病毒核酸检测，可为防控溯源工作提供线索。 

 

非洲猪瘟病毒在猪肉烹煮处理过程中较易失活，70℃～75℃加热30分钟以上，病毒就会被杀灭。

    

提醒消费者，一定要到正规猪肉售卖点（超市、农贸市场、鲜肉店等）购买猪肉，这些渠道销售的猪肉都是经过正规检验检疫的。在家处理加工猪肉时，一定要生熟分开，烹饪时要充分加热。买回家的猪肉如果暂不食用，最好冷冻保存，避免猪肉腐败变质。