数据点评

 猪 业 

本周生猪价格为12.20元/千克，较节前上涨2.52%；猪肉价格为18.54元/千克，较上周上涨0.98%；仔猪价格为22.86元/千克，较上周上涨4.48%；二元母猪价格为1458.00元/头，较上周上涨1.60%。猪价上涨，吉林在5.60-5.90元/斤，较上周上涨0.02元/斤，辽宁在5.50-5.80元/斤，较上周下跌0.08元/斤。北京在5.80-6.10元/斤，较上周上涨0.22元/斤。浙江在7.10-7.40元/斤，较上周上涨0.15元/斤。新疆在4.80-5.10元/斤，较上周上涨0.39元/公斤。四川跌至6.80-7.10元/斤，河北涨至5.60-5.90元/斤，山东涨至6.00-6.30元/斤，河南涨至5.60-5.90元/斤，广东涨至6.10-6.40元/斤。

玉米价格较上周下跌0.02元/公斤，本周均价为1.88元/千克。猪粮比涨至6.47：1。本周生猪均价持续上涨态势。市场需求进入阶段性疲软期，但受非洲猪瘟疫情及节前集中出栏影响生猪存栏下降，而屠宰企业陆续开工，对猪价形成一定支撑，猪价持续上涨。但近期下游猪肉加工企业事故频出，导致居民对猪肉及猪肉产品购买欲望下降并向其他生鲜产品转移，而广西、山东接连被疫情攻破，养殖户恐慌情绪蔓延，出猪积极性有所提高，下半周猪价涨幅收窄并小幅走跌。我们总体认为，短期内猪价整体持续上涨难度仍较大，2019年猪价上涨的主要时段集中在下半年—6月中旬前后是主要转折点，而“非瘟”疫情重灾区价格上涨提前到4月份出现的可能性更大。7月份将进一步夯实基础，国庆前将迎来一波明显上涨，年末将进一步拉高，这个预判暂不改变。

 禽 业 

本周鸡蛋价格5.86元/公斤，较上周下跌13.49%。假期尾声刚刚过去，本周鸡蛋价格持续下跌，随着开年第一波备货逐渐结束，蛋价持续低迷，蛋商采购较为谨慎，部分地区走货出现阶段性震荡，终端需求仍待提振，预计鸡蛋价格在春节前后或继续震荡调整。

本周淘汰蛋毛鸡价格8.00元/公斤，较上周下跌5.04。本周淘汰鸡价格涨跌互现。本周可淘汰老鸡存栏依旧偏低，再加上蛋价近来持续回落，提前淘汰老鸡心理减弱，但终端需求持续疲软，淘鸡价格暂无支撑，震荡下滑，我们预计近期淘汰鸡价格或继续小幅震荡调整。

本周白羽肉毛鸡价格8.01元/公斤，较上周下跌0.54%。随假期尾声刚刚过去，屠宰企恢复正常作业，市场走货阶段性此起彼伏，本周毛鸡价格涨跌互现，目前终端需求较为疲软，随适重肉鸡集中出栏时期刚过，肉鸡存货压力缓解，我们预计肉鸡价格或继续小幅震荡调整。

本周鸡苗价格6.79元/羽，较上周上涨1.40%。本周鸡苗产量仍未得到缓解，再养殖场按计划补栏，需求持续增涨，支撑苗价持续高位震荡，预计鸡苗价格或继续小幅震荡调整。