鸡蛋价格从年后开始就一路上涨，特别是进入五月份以来，价格不跌反涨，甚至一度达到了5块钱一斤，和上月相比上涨了19.9%，和去年同期相比上涨了20%。但是5月的最后一周，鸡蛋价格出现连续下跌趋势，截至5月30日，全国鸡蛋均价降至3.69元/斤。与鸡蛋价格从5月20日的高点4.48元相比，下滑0.79元/斤，跌幅达17.87%。那么6月鸡蛋价格何去何从？是涨还是跌？

本周鸡蛋价格出现大幅下滑

本周鸡蛋价格出现大幅下滑。截至5月30日，全国鸡蛋均价降至3.69元/斤。与鸡蛋价格从5月20日的高点4.48元相比，下滑0.79元/斤，跌幅达17.87%。

近期鸡蛋价格下跌，主要是天气热起来了，消费总量开始下降，而市场鸡蛋存量较大，鸡蛋不易保存，消费已经进入传统淡季。

从供应方面来看，近期小码鸡蛋逐渐增加，货源供应呈增长趋势。而蛋价下滑后，经销商担忧后市风险，采购积极性不高。

5月份鸡蛋价格行情回顾

鸡蛋价格从年后开始就一路上涨，特别是进入五月份以来，本该是鸡蛋消费淡季的时候，价格不跌反涨，甚至一度达到了5块钱一斤，和上月相比上涨了19.9%，和去年同期相比上涨了20%。那么，是什么原因导致今年的鸡蛋价格猛涨的呢？

受去年下半年蛋价大跌的影响，随着养殖利润的下滑，很多养殖户加快了淡季的淘汰，而新补栏的淡季产能还没有上来，这就造成了上半年鸡蛋供应不足。根据资料显示，受猪瘟疫情的影响，猪价持续走低的影响，从去年10月份开始，我国蛋价连续出现了6个月的下跌，即使在春节前后消费旺季的到来，蛋价都没有出现太大的涨幅。而且，由于气温的原因，快到6月份，天气越来越热，高温天气下会影响母鸡下蛋，母鸡下蛋数量会减少，鸡蛋减少价格就会贵一些。

我国鸡蛋产量第一

据国家统计局数据统计，2018年我国鸡蛋产量达到了2659万吨，是1985年的5.85倍。我国禽蛋生产主要集中在河南、山东、河北、辽宁、江苏、四川、湖北、安徽、黑龙江、吉林等十个省区。十个省区禽蛋产量之和占全国禽蛋总量的比重逐年增大。例如，2015年，这十个省区禽蛋总产量为2271万吨，占全国总产量的78%。

6月鸡蛋价格是涨还是跌？

个人认为6、7月份行情不会很好，应以4.0~4.3元一线区间震荡行情为主，进入8月份之后，行情会有一定起色。因为，8月份后，天气逐渐转凉，消费会有所好转。而且，8、9月份将是生猪行情看涨的时间段，鸡蛋行情会有所跟随。然后，从供给上看，天气因素，产蛋率下降，土鸡等农村蛋源下降，也会推动鸡蛋价格上涨。

预计随着第二季度淡季的过去，鸡蛋的供应量将会增加，鸡蛋价格上涨动力将会被削弱。

吴媛瑾称：“鸡蛋现货从5月下旬开始，就逐步止涨企稳，高价地区慢慢小幅回落调整，而随着端午节日反应平淡，现货开始大面积回落，局部地区出现了单日下跌2-3毛。”