后抗生素时代来了，又一次引起公众恐慌。事实上，我们并没有进入真正意义上的后抗生素时代，否则将无药可救。无论怎样，“超级细菌”的出现，都意味着抗生素的辉煌时代画上了节点，进入了新阶段。在畜牧业，“养殖养肠道”已经在业界达成了共识，保障动物肠道健康理应成为应对后抗生素时代的最佳策略。既然“养肠道”的理念无可厚非，那么如何行动?本期我们将探讨如何从“肠”计议，走好这条路。

　　后抗生素时代来了，又一次引起公众恐慌。事实上，我们并没有进入真正意义上的后抗生素时代，否则将无药可救。无论怎样，“超级细菌”的出现，都意味着抗生素的辉煌时代画上了节点，进入了新阶段。在畜牧业，“养殖养肠道”已经在业界达成了共识，保障动物肠道健康理应成为应对后抗生素时代的最佳策略。既然“养肠道”的理念无可厚非，那么如何行动?本期我们将探讨如何从“肠”计议，走好这条路。

　　风口浪尖上的抗生素

　　时下，对于“抗生素滥用”、“耐药菌”的各路报道不绝于耳，冲击着民众脆弱的神经。类似“养殖业滥用抗生素成公开秘密、鸡猪鱼拿药当饭吃”等报道随处可见，抗生素滥用的严峻形势已无需再举例。过去几十年，正是依靠抗生素化解了疾病的威胁，挽救了畜牧业，抗生素是当之无愧的有功之臣。然而，不明就里的人将目前行业所遇到的信任危机统统归罪于抗生素。往昔的养殖业功臣如今被推上了风口浪尖，谁的责任?

　　抗生素滥用不只是过度使用，准确地说应该是不规范使用。中国疾控中心传染病所细菌耐药室副主任李娟说，超级细菌可怕之处并不在于它的杀伤力，而是它对抗生素的抵抗能力。对某些种类的耐药菌，人类已经面临无药可用的困境。无论是人用还是兽用，抗生素的使用都不规范、存在极大的误区。兽医及养殖人员都了解抗生素是药而不是保健品，应该按照药物的说明来使用，所以抗生素滥用的责任在于人。日前，美国猪网公布了美国肉类协会(AME)在畜禽生产中使用抗生素的准确性问题作出的改进，助力澄清一些在养殖过程中遇到的误区和问题。文中提及抗生素使用存在畜牧生产中而非肉类生产人或动物很少有共用的抗生素，绝大多数抗生素只能一方使用一般动物的体重比较大，抗生素用量相对大专家更担心细菌过多接触抗生素可能使其产生耐药性经过一段休药期，药物一般不会在畜禽体内残留激素和抗生素不是一回事畜禽养殖需要抗生素，但是前提是没有利益驱使人类滥用抗生素的状况比养殖业更糟糕细菌可以自然抵抗抗生素或有可能获得性耐药，而超级细菌是致病菌，可以导致严重的疾病并且治疗困难，所以要谨慎使用“超级细菌”的说法。

　　抗生素之伤谁之责?

　　对于抗生素的信任危机，有人归咎到饲料企业、有的说是养殖企业、也有人说是动保企业，追本溯源，只要是畜牧业链条上的一环，都有不可推卸的责任。

　　首先，抗生素行业监管不到位。广东省农科院原副院长、研究员莫棣华说，停止使用抗生素是养殖业的一个趋势，整个行业都将因此获益。在国内，抗生素有很大一部分是添加到饲料中用于动物保健。早在十几年前，农业部、卫生部和国家食品药品监督管理局就颁布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《动物源性食品中兽药最高残留限量》，2005年的农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》，更将29种抗生素列为禁用兽药，开展兽药残留监控和检测工作，打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施。但是由于各环节没有严格的监控和限制、抽检工作量大、处罚威慑力不足、没有强制执行的标准等原因，导致很多人铤而走险。 　　 　　其次，缺乏独立的兽医师(没有任何商业背景的)，这也是国内兽医系统最大的悲哀。这使得在今后的很长一段时间里，我国的动保行业将很难走出“灰色地带”，掌握技术的人未必会很客观的去使用技术，兽医服务带有商业色彩，没有真正意义上的兽医技术服务体系。存栏小于500头母猪的猪场很少有自己的兽医，其兽医技术多来源于动保、饲料企业的专家，并不能保证他们技术的独立性和客观性。在这里，有必要提及目前行业内存在的养殖服务公司以及养殖场托管服务，也许这是行业好转的一个良好开端，但仍需探索和改进，尤其是服务的技术和质量是否值得信赖?是否可以与灰色地带脱离?是否能够适合国内的养殖模式?

　　再次，抗生素的不规范使用，也归咎到养殖者的素质。抗生素作为保健产品使用起源于国外的大型动保企业，影响至今。我们目前面临的抗生素问题是误解的抗生素的使用，并过度依赖。健康的养殖业不应将抗生素作为保健品使用，应不断提高现有的养殖水平，以健康、环保的方式发展养殖，这些不足也从本质上反映出对从业人员素质和养殖技术的忽视。要解决抗生素滥用的两大措施，一是限制不合理用药二是优化抗生素治疗。

　　最后，养殖环境的影响。在养殖业不断发展的同时，我们的养殖环节并不配套。中小养殖场普遍存在养殖环境差、密度高等问题，动物容易患病，只能靠大量使用抗生素防止动物死亡，但使用越多，动物的免疫力越差。集约化养殖对于环境控制方面越来越重视，畜禽健康养殖对环境有一定的需求，才能达到最佳的生长、生产性能，而不仅仅是生存。因此，畜禽生产主要环境控制技术问题、技术研究及措施亟待解决。养殖环境不是饲料、动保企业能够解决的，而是行业从业者的思想观念的转变。

　　时下，对于“抗生素滥用”、“耐药菌”的各路报道不绝于耳，冲击着民众脆弱的神经。类似“养殖业滥用抗生素成公开秘密、鸡猪鱼拿药当饭吃”等报道随处可见，抗生素滥用的严峻形势已无需再举例。过去几十年，正是依靠抗生素化解了疾病的威胁，挽救了畜牧业，抗生素是当之无愧的有功之臣。然而，不明就里的人将目前行业所遇到的信任危机统统归罪于抗生素。往昔的养殖业功臣如今被推上了风口浪尖，谁的责任?

　　抗生素滥用不只是过度使用，准确地说应该是不规范使用。中国疾控中心传染病所细菌耐药室副主任李娟说，超级细菌可怕之处并不在于它的杀伤力，而是它对抗生素的抵抗能力。对某些种类的耐药菌，人类已经面临无药可用的困境。无论是人用还是兽用，抗生素的使用都不规范、存在极大的误区。兽医及养殖人员都了解抗生素是药而不是保健品，应该按照药物的说明来使用，所以抗生素滥用的责任在于人。日前，美国猪网公布了美国肉类协会(AME)在畜禽生产中使用抗生素的准确性问题作出的改进，助力澄清一些在养殖过程中遇到的误区和问题。文中提及抗生素使用存在畜牧生产中而非肉类生产人或动物很少有共用的抗生素，绝大多数抗生素只能一方使用一般动物的体重比较大，抗生素用量相对大专家更担心细菌过多接触抗生素可能使其产生耐药性经过一段休药期，药物一般不会在畜禽体内残留激素和抗生素不是一回事畜禽养殖需要抗生素，但是前提是没有利益驱使人类滥用抗生素的状况比养殖业更糟糕细菌可以自然抵抗抗生素或有可能获得性耐药，而超级细菌是致病菌，可以导致严重的疾病并且治疗困难，所以要谨慎使用“超级细菌”的说法。

　　后抗生素时代来了，又一次引起公众恐慌。事实上，我们并没有进入真正意义上的后抗生素时代，否则将无药可救。无论怎样，“超级细菌”的出现，都意味着抗生素的辉煌时代画上了节点，进入了新阶段。在畜牧业，“养殖养肠道”已经在业界达成了共识，保障动物肠道健康理应成为应对后抗生素时代的最佳策略。既然“养肠道”的理念无可厚非，那么如何行动?本期我们将探讨如何从“肠”计议，走好这条路。

　　风口浪尖上的抗生素

　　时下，对于“抗生素滥用”、“耐药菌”的各路报道不绝于耳，冲击着民众脆弱的神经。类似“养殖业滥用抗生素成公开秘密、鸡猪鱼拿药当饭吃”等报道随处可见，抗生素滥用的严峻形势已无需再举例。过去几十年，正是依靠抗生素化解了疾病的威胁，挽救了畜牧业，抗生素是当之无愧的有功之臣。然而，不明就里的人将目前行业所遇到的信任危机统统归罪于抗生素。往昔的养殖业功臣如今被推上了风口浪尖，谁的责任?$#XF#$

　　抗生素滥用不只是过度使用，准确地说应该是不规范使用。中国疾控中心传染病所细菌耐药室副主任李娟说，超级细菌可怕之处并不在于它的杀伤力，而是它对抗生素的抵抗能力。对某些种类的耐药菌，人类已经面临无药可用的困境。无论是人用还是兽用，抗生素的使用都不规范、存在极大的误区。兽医及养殖人员都了解抗生素是药而不是保健品，应该按照药物的说明来使用，所以抗生素滥用的责任在于人。日前，美国猪网公布了美国肉类协会(AME)在畜禽生产中使用抗生素的准确性问题作出的改进，助力澄清一些在养殖过程中遇到的误区和问题。文中提及抗生素使用存在畜牧生产中而非肉类生产人或动物很少有共用的抗生素，绝大多数抗生素只能一方使用一般动物的体重比较大，抗生素用量相对大专家更担心细菌过多接触抗生素可能使其产生耐药性经过一段休药期，药物一般不会在畜禽体内残留激素和抗生素不是一回事畜禽养殖需要抗生素，但是前提是没有利益驱使人类滥用抗生素的状况比养殖业更糟糕细菌可以自然抵抗抗生素或有可能获得性耐药，而超级细菌是致病菌，可以导致严重的疾病并且治疗困难，所以要谨慎使用“超级细菌”的说法。

　　抗生素之伤谁之责?

　　对于抗生素的信任危机，有人归咎到饲料企业、有的说是养殖企业、也有人说是动保企业，追本溯源，只要是畜牧业链条上的一环，都有不可推卸的责任。

　　首先，抗生素行业监管不到位。广东省农科院原副院长、研究员莫棣华说，停止使用抗生素是养殖业的一个趋势，整个行业都将因此获益。在国内，抗生素有很大一部分是添加到饲料中用于动物保健。早在十几年前，农业部、卫生部和国家食品药品监督管理局就颁布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《动物源性食品中兽药最高残留限量》，2005年的农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》，更将29种抗生素列为禁用兽药，开展兽药残留监控和检测工作，打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施。但是由于各环节没有严格的监控和限制、抽检工作量大、处罚威慑力不足、没有强制执行的标准等原因，导致很多人铤而走险。

 　　其次，缺乏独立的兽医师(没有任何商业背景的)，这也是国内兽医系统最大的悲哀。这使得在今后的很长一段时间里，我国的动保行业将很难走出“灰色地带”，掌握技术的人未必会很客观的去使用技术，兽医服务带有商业色彩，没有真正意义上的兽医技术服务体系。存栏小于500头母猪的猪场很少有自己的兽医，其兽医技术多来源于动保、饲料企业的专家，并不能保证他们技术的独立性和客观性。在这里，有必要提及目前行业内存在的养殖服务公司以及养殖场托管服务，也许这是行业好转的一个良好开端，但仍需探索和改进，尤其是服务的技术和质量是否值得信赖?是否可以与灰色地带脱离?是否能够适合国内的养殖模式?

　　再次，抗生素的不规范使用，也归咎到养殖者的素质。抗生素作为保健产品使用起源于国外的大型动保企业，影响至今。我们目前面临的抗生素问题是误解的抗生素的使用，并过度依赖。健康的养殖业不应将抗生素作为保健品使用，应不断提高现有的养殖水平，以健康、环保的方式发展养殖，这些不足也从本质上反映出对从业人员素质和养殖技术的忽视。要解决抗生素滥用的两大措施，一是限制不合理用药二是优化抗生素治疗。

　　最后，养殖环境的影响。在养殖业不断发展的同时，我们的养殖环节并不配套。中小养殖场普遍存在养殖环境差、密度高等问题，动物容易患病，只能靠大量使用抗生素防止动物死亡，但使用越多，动物的免疫力越差。集约化养殖对于环境控制方面越来越重视，畜禽健康养殖对环境有一定的需求，才能达到最佳的生长、生产性能，而不仅仅是生存。因此，畜禽生产主要环境控制技术问题、技术研究及措施亟待解决。养殖环境不是饲料、动保企业能够解决的，而是行业从业者的思想观念的转变。

　　对于抗生素的信任危机，有人归咎到饲料企业、有的说是养殖企业、也有人说是动保企业，追本溯源，只要是畜牧业链条上的一环，都有不可推卸的责任。

　　首先，抗生素行业监管不到位。广东省农科院原副院长、研究员莫棣华说，停止使用抗生素是养殖业的一个趋势，整个行业都将因此获益。在国内，抗生素有很大一部分是添加到饲料中用于动物保健。早在十几年前，农业部、卫生部和国家食品药品监督管理局就颁布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《动物源性食品中兽药最高残留限量》，2005年的农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》，更将29种抗生素列为禁用兽药，开展兽药残留监控和检测工作，打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施。但是由于各环节没有严格的监控和限制、抽检工作量大、处罚威慑力不足、没有强制执行的标准等原因，导致很多人铤而走险。 　　 　　其次，缺乏独立的兽医师(没有任何商业背景的)，这也是国内兽医系统最大的悲哀。这使得在今后的很长一段时间里，我国的动保行业将很难走出“灰色地带”，掌握技术的人未必会很客观的去使用技术，兽医服务带有商业色彩，没有真正意义上的兽医技术服务体系。存栏小于500头母猪的猪场很少有自己的兽医，其兽医技术多来源于动保、饲料企业的专家，并不能保证他们技术的独立性和客观性。在这里，有必要提及目前行业内存在的养殖服务公司以及养殖场托管服务，也许这是行业好转的一个良好开端，但仍需探索和改进，尤其是服务的技术和质量是否值得信赖?是否可以与灰色地带脱离?是否能够适合国内的养殖模式?

　　再次，抗生素的不规范使用，也归咎到养殖者的素质。抗生素作为保健产品使用起源于国外的大型动保企业，影响至今。我们目前面临的抗生素问题是误解的抗生素的使用，并过度依赖。健康的养殖业不应将抗生素作为保健品使用，应不断提高现有的养殖水平，以健康、环保的方式发展养殖，这些不足也从本质上反映出对从业人员素质和养殖技术的忽视。要解决抗生素滥用的两大措施，一是限制不合理用药二是优化抗生素治疗。

　　最后，养殖环境的影响。在养殖业不断发展的同时，我们的养殖环节并不配套。中小养殖场普遍存在养殖环境差、密度高等问题，动物容易患病，只能靠大量使用抗生素防止动物死亡，但使用越多，动物的免疫力越差。集约化养殖对于环境控制方面越来越重视，畜禽健康养殖对环境有一定的需求，才能达到最佳的生长、生产性能，而不仅仅是生存。因此，畜禽生产主要环境控制技术问题、技术研究及措施亟待解决。养殖环境不是饲料、动保企业能够解决的，而是行业从业者的思想观念的转变。