近些年随着养殖业不断的发展,很多人创业也都首选养殖业,养殖规模也从以前农村家家户户养少量的鸡鸭猪等向批量循环养殖发展。不少在外打工多年的人返乡考虑最多的投资项目就是养殖,其中也不乏一些农校毕业的大学生,我们国家人口众多,对于肉蛋奶的消费量大,可以说养殖业是一个朝阳产业,等待大量的人才涌入。那么,未来五年养殖业必将会发生翻天覆地的变化,而且发展前景乐观,那么我们就说说未来五年的养殖发展方向。
第一,规模化养殖是主流,但散养户绝不会退出。那养猪来说吧,虽然去年很多散养户被非洲猪瘟折腾的够呛,损失不小,至今提起复养还心有余悸,但不是所有的散小养猪户都会退出这个行业,至少在几十年内是不会退出。部分散小养猪户早就开始复养了,所谓吃一堑长一智,这次养猪是升级版的,主要是应对疫病的管理,除了常规隔离、消毒,在饲养管理和育种方面都谨小慎微,保证最大的成活率。那些养殖观念差、赔钱翻不了身的在这一轮行业竞争中被淘汰。
第二、公司加养殖户的模式更容易被接受。现在无论养鸡还是养猪都有合同鸡和合同猪,集团化猪场快速扩张需要带养户,养殖户需要优质的种苗,技术、服务、资金等。这是一个合作的时代,也是一个共赢的时代。当前市场上已经有很多大型养殖企业或屠宰企业开展这种放养回收业务,其实早在几十年前的正大集团就已经开始这种一条龙模式,正大放养的鸡板块为“鸡小龙”猪板块为“猪大龙”,像温氏、新希望六和也都做放养回收这种模式。
第三、环保成本增加,养殖污水合格排放。养殖和环保之间的矛盾必须要增加投入环保设备才能解决,环保不达标的养殖场肯定没有发展前途,对于排污不合格的养殖场进行强制关停和整顿已经司空见惯,划定限养区、禁养区、规划养殖区,减少养殖噪音、禁止废水排放等都是环保对养殖要求的基本内容。为了环境的可持续发展,环保设备的投入将是养殖业一大成本占比,而且这种要求会一直坚持下去不会放松。
第四、食品安全是养殖户的红线。所谓红线也就是底线,不允许触碰的。人民生活水平的不断提高,追求人类的健康发展,对于肉蛋奶产品的要求也越来越高,限抗、禁抗势在必行。蛋鸡行业已经开始在饲料中禁止使用抗生素,养猪行业明年7月份以后饲料中禁止添加抗生素,同时饲料添加剂要求严格,只允许中药类添加剂。所以,对于养殖户来说选择饲料品牌就很重要,如果选择了一些价格便宜,质量低劣的饲料就很容易出问题,国家对于食品安全的管理只会更加严格。
第五、加快特色养殖、产业融合、产业链延伸等发展步伐。随着旅游业的快速发展,越来越多的城里人利用周末及节假日等时间,带着家人体验乡间生活,农家乐、渔家乐就是代表,家庭牧场和旅游纵深结合,新时代农村的发展方向丰富多彩。而且,想要把产品价值增加,延长产业链是一个很好的方法,好比养殖的没有屠宰的挣钱,屠宰的没有卖终端食品的挣钱一样,把原本一个养殖端,变为多个收益中转站。
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