“我从事蛋鸡养殖有十多年了，2018年养鸡是最赚钱的一年。”万源禽蛋食品有限公司的养殖厂夏正茂说，近几年不稳定的鸡蛋价格都让养殖户觉得生意越做越难，没想到2018年下半年峰回路转，行情一路飘红。

 

那么，2019年呢？

 

最新11月全国蛋鸡存栏

 

最新2018年11月全国蛋鸡总存栏量为12.65亿只，环比减少0.24%，同比减少9.3%；在产蛋鸡存栏量为10.65亿只，环比增加0.21%，同比减少5.97%。

by 芝华数据

 

预计2019年1月末中国蛋禽存栏环比将基本持平略有增长

 

养殖量方面，根据慧通数据研究部数据模型推演结果显示，预计2019年1月份中国蛋禽补栏环比将下降，淘汰量环比将小幅下降，月末存栏环比将基本持平略有增长，鸡蛋及鸭蛋产量环比继续下降;鸡蛋行情方面，预计2019年1月份鸡蛋月度均价环比12月份出现小幅上涨的可能性大，时间上集中于1月上中旬的几率更高。

by 慧通数据

 

近期蛋价或稳，后市或小幅走高

 

卓创资讯鸡蛋分析师张文萍表示：

因蛋价涨幅远低于业者预期，养殖单位淘鸡积极性较前期提高，多适时淘汰适龄老鸡，部分地区鸡蛋供应能力减弱，但整体影响有限。

目前，下游各环节多顺势采购，暂未出现集中备货情况，市场整体需求相对稳定，供需大致相衡。按目前市场反映的情况来看，短期内需求并不会有明显变化，预计近期蛋价大局或稳，后市蛋价或小幅走高。

by 金投网

 

春节后，不排除降到3元以内

 

根据传统季节性规律，年前现货有上涨需求，而春节后受需求下降和库存节目积压影响，将有大幅下跌，具体下跌空间，不排除降到3元以内，但由于企业还担负着保证天津鲜蛋供应的社会责任，公司仍按照计划，淘汰补栏并不会因为行情而改变养殖计划。

——天津存栏72万羽国资蛋鸡场

 

为了避开所谓春天的低谷，开始“腾笼换鸟”

 

随着冷空气日益活跃，北方蛋鸡主产区会进入隆冬季节，和盛夏对蛋鸡生产的影响一样，极端天气会影响鸡蛋的产量，而春节的日益临近，鸡蛋这一类副食品需求量会逐步增加，这样“一减一增”必然会提升鸡蛋的稀缺性。

 

还有，一部分养殖户为了避开所谓春天的低谷，开始“腾笼换鸟”，根据我多年的观察，发现我们养殖户有个通病，就是“卖跌不卖涨”，特别是每批淘汰鸡和新鸡更新的过程中，这种心态更盛。

 

by 百家号 蛋鸡那点事

 

春季鸡蛋价格或维持在3.5元左右

 

从今年全国各品种的蛋鸡补栏来看，18年全国补栏处于历年来平均水平左右，蛋价将维持一个相对平衡价格。春季鸡蛋价格或维持在3.5元左右。

 

by 北京节粮蛋鸡育种集团

 

 

2019年第一季度鸡蛋价格或有望高位运行

 

互联网信息同样影响着蛋价的变化。比如以前黑龙江鸡蛋主产区发生价格变化后，重庆或南方其他城市并不受影响，但现在通过互联网，信息传递迅速，一旦主产区发生价格变化，便会快速影响全国，而今年影响起伏偏大。

 

此外，近年来政府部门加大对环保的检查力度，各地均划设了禁养区，部分养殖户已经按照相关规定和要求搬迁，导致鸡蛋产量持续减少。

 

针对连日来的鸡蛋价格上涨，重庆市农委相关负责人也表示，蛋价直逼6元大关跟气温走低也息息相关，全国产蛋鸡存栏量环比下降，预计近期鸡蛋供给仍将趋紧。且鸡蛋收货变难，走货尚可，部分主产区日均发货量增加，预计短期鸡蛋需求或将稳中向好。他预计，春节前蛋价或将高烧难退，2019年第一季度鸡蛋价格或有望高位运行。

by 重庆商报

 

预计2019年下半年供求偏紧趋势会有所缓和

 

当前鸡蛋价格更多受到春节需求带动，短线企稳反弹为主。随着消费水平不断提升，鸡蛋价格偏向强势震荡。

 

供应端看，自去年11月以来产蛋鸡存栏滑落至历史较低水平，但是，补栏水平与往年水平比较明显不足，因此，今年春节期间的存栏主要也是低水平运行。环保对养殖影响以稳健为主，补栏会有所回升，预计今年下半年偏紧趋势会有所缓和。

by 先创财经

 

“随着2018年环保未达标养殖户相继退出，预计2019年环保对于养殖行业的影响将趋于稳定，育雏鸡补栏或将有所增加，2019年下半年供给偏紧局面将会得到有效改善。”

by 光大期货分析师孔海兰

 

2019年上半年养鸡利润同比下降，但在成本线之上

 

 

2019年环保政策大概率进一步深化，不合格养殖基地将逐步退出市场，因此社会在产总存栏有望继续保持低位水平。另一方面，2018年一些大型企业已经陆续在各地投建了100万羽以上的规模型养殖大厂，这些规模型养殖基地建成和投产，将对当地鸡蛋市场造成直接冲击，我们预计这一部分产能将在2020年逐步释放，目前市场受到的冲击相对有限。

 

从补栏数据上看，2019年上半年在产蛋鸡存栏量同比增长，供给偏宽松，而2019年下半年的在产存栏量从已知月份的补栏数据上看供给预期偏紧，更准确的存栏情况需要持续跟踪2019年一季度的雏鸡补栏量。

 

2019年上半年的在产存栏量同比增长，供应偏宽松，蛋价承压风险增加，这是基于大日龄蛋鸡正常淘汰情况下的分析结果，如果12月下旬和1月份春节消费刺激不足，蛋价反弹幅度不理想，则市场会倾向于提前淘汰大日龄蛋鸡，因此削减2019年上半年供给压力；相反，如果蛋价持续高位，养殖单位利润丰厚，那么市场更倾向于延迟淘汰，增加2019年蛋鸡供给压力，不利蛋价上行。

 

预计2019年上半年养殖利润将弱于2018年上半年，即同比下滑，下半年能凭借季节性因素大幅增长，至于能否超过2018年同期水平则做保守估计。

 

从存、补栏数据上看，2019年上半年在产蛋鸡存栏同比呈增长趋势，供应偏宽松，但整体仍属于低位水平，因此蛋价虽低于2018年同期，但能够覆盖养殖成本并实现一定盈利，下半年价格走势则仍需关注2019年1季度的补栏情况，全年蛋价可能类似于2016年走势。

by 美尔雅期货，章珮英

 

2019年仍将维持一个有利润的水平

 

 

由于18年补栏情况并没有过量，在不考虑延迟淘汰的情况下，明年存栏并不超量，鸡蛋价格仍将维持一个有利润的水平。

 

by 一大型综合性鸡场

 

2019年整体不会过份悲观

 

据公司各位领导综合分析预计，19年春季蛋价受环保和猪疫影响应该会维持在3元以上，但对秋季以后的蛋价表未还有待进一步分析观察，不过总体分析，2019年整体不会过份悲观。

 

by 国内唯一一家完全民营背景的种禽扩繁基地

 

未来三五年蛋价保持乐观

 

未来三到五年内产业供需仍将维持一个相对紧平衡状态，加上养殖成本的抬升，整个鸡蛋价格将保持乐观。

——北京国家级蛋鸡育种基地

备注;

以上知名不具的大型养鸡集团的行情预判来自 芝华数据一德期货生鲜品事业部-农产品期货网 作者易乐《华北地区规模化蛋种鸡和蛋鸡企业代表存栏情况如何？》，深表谢意，并对以上所有涉及到的文章作者，都深表谢意，供参考——编者